Cornucopia – A indústria pessoal de alimentos.

Automação da cozinha

Uma boa notícia para solteiros que moram sozinhos, mais um motivo para adiar um possível casamento.

Trata-se de uma máquina que deverá dispensar o uso de panelas e outros utensílios para refeições, resumindo, a automação da cozinha.

A equipe Media Lab do Mit, famosa por criações como os membros biônicos, está levando muito a sério a ideia e garantem estar no caminho certo, com previsão para os próximos dois anos, para o utensílio estar pronto para uso.

Se a ideia já tem o aval da Mit, na realidade a idéia não é tão absurda assim. A ideia foi idealizada a partir de outras criações, como a impressora de automação de chaves  e peças, capaz de fabricar até relógios de parede, com a mistura de componentes químicos como plástico, além de se poder criar o design todo por computador.

Essa invenção que já está em uso, projeta para dez anos, fabricar objetos maiores, como peças de móveis por exemplo.

É essa idéia, mistura de impressora  com fábrica automática, que levou os cientistas da mit a criar uma máquina de alimentos, criando dietas e refeições ao gosto do freguês ou dona de casa.

Com a chegada desse produto no mercado, uma nova revolução de costumes deverá ocorrer, isso porque, como ressaltam os cientistas, a maneira como fazemos as refeições é milenar, primitiva. É muito comum, pessoas se estranharem com refeições de hospitais, a base de líquidos e vitaminas.

Nossas refeições são de fato conservadoras, como dizia uma amigo meu: “Não comemos verduras porquê não enche o bucho”. Principalmente nas camadas mais pobres, os alimentos mais sólidos são os mais consumidos, isso passa a ilusão de que o estômago está mais cheio e o corpo mais satisfeito.

O serviço militar, é outro ambiente que causa um certo transtorno na lógica do paladar de pessoas pouco preparadas. As refeição militares ou de SPA, passam a sensação de que a pessoa está quase morrendo de fome, quando o efeito é exatamente o contrário; talvez o que falte seja justamente um acompanhamento educativo de como se alimentar.

Essa máquina deverá ser o primeiro passo rumo aos alimentos em formato comprimido, como os alimentos usados pelos cientistas da NASA no espaço.

O formato da máquina não difere de um microondas, com uma parte superior para depósito dos alimentos que serão misturados pela máquina na dieta. A máquina ainda apresentará as opções de esquentar e esfriar os alimentos, nada muito diferente do que já conhecemos.

Para variar, mais uma profissão que perde espaço, o personal food. A profissão não vai acabar, naturalmente, mas será desvalorizada, como aconteceu com o tradutor e professores de línguas, depois que os buscadores iniciaram suas traduções on line.

By Jânio